お品書き（夕食の一例）

※宿泊当日の食事のアレルギーのお申し出は対応出来かねますので、予約時（遅くとも三日前）にはご連絡ください。
　但し、ご予約時（遅くても三日前）であっても、「好き、嫌い」や 「だし等も含めた一切のお肉、お魚がダメ」や 「小麦や大豆を一切使わない」等の対応は出来かねます。
※年末年始のお料理の変更は対応出来かねますので、ご了承願います。

• 先　付

  帆立柚子胡椒和え

• 焼　物

  秋鮭柚子味噌焼

• 鍋　物

  とちぎゆめポークのしゃぶしゃぶ

• 煮　物

  菊花万頭 / 湯波かにあん・木ノ芽

• 洋　皿

  干瓢（かんぴょう）とサーモンの日光湯波巻サラダ

• 造　り

  岩魚（いわな）の姿造り　妻一式

• 蒸し物

  南瓜茶碗蒸し

• 酢の物

  サーモン砧巻・真鱈南蛮漬 / 大根秋桜　黄味酢

• 揚げ物

  小ふぐ松葉揚げ / 花蓮根磯辺揚げ・獅子唐　素塩

• 食　事

  舞茸菜釜めし（栃木県産コシヒカリ）

• 椀　物

  松茸・菊花つみれ・口柚子

• 香の物

  三種盛り

• 甘　味

  オレンジシャーベット

※上記は、夕食の一例となります。食材の仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※宿泊当日の食事のアレルギーのお申し出は対応出来かねますので、予約時（遅くとも三日前）にはご連絡ください。
但し、ご予約時（遅くても三日前）であっても、「好き、嫌い」や「だし等も含めた一切のお肉、お魚がダメ」や「小麦や大豆を一切使わない」等の対応は出来かねます。
※年末年始のお料理の変更は対応出来かねますので、ご了承願います。

特別料理（夕食）

当館料理長が、自信をもってお薦めする逸品です。
天然の素材を最大限に活かした特別料理を、どうぞご賞味くださいませ。ご夕食の追加料理として承ります。

• 

  鹿刺し 一人前　
  1,620円（税込）

  柔らかくあっさりした赤身なので、おろしにんにく・しょうがを添えて…。冷酒やビールのお供に。

  

  岩魚の鉄板焼七重八重スタイル 2尾　
  1,944円（税込）

  新鮮な岩魚をムニエルし、赤ワインと醤油ベースの味付けで、すっきりとコクのある和と洋の共演 。

  

  牛ステーキ 一人前（100g）
  2,160円（税込）

  牛のヒレ肉を、陶板で焼き上げます。熱々で柔らかいお肉を思う存分頬張ってください。

• 

  岩魚の骨酒 1,620円（税込）

  旨味をギュッと閉じ込めた岩魚の塩焼きと、燗をした日本酒のコラボレーション。風味豊な骨酒をお試しください。

  

  鮎の塩焼き 一人前（2尾）
  1,620円（税込）

  焦んがり焼けた皮の中には、ほろほろの身が。香魚といわれる芳香と淡泊な味わいが詰まっています 。

※ご注文は、ご予約時にお願いいたします。当日ではご用意できない場合がございます。ご注文は、1名様分から承っております。
※オンライン予約をご利用の方は、備考欄にご記入くださいませ。
※上記の写真は、実物と異なる場合がありますので予めご了承ください。

お品書き（朝食の一例）

※宿泊当日の食事のアレルギーのお申し出は対応出来かねますので、予約時（遅くとも三日前）にはご連絡ください。
　但し、ご予約時（遅くても三日前）であっても、「好き、嫌い」や 「だし等も含めた一切のお肉、お魚がダメ」や 「小麦や大豆を一切使わない」等の対応は出来かねます。
※年末年始のお料理の変更は対応出来かねますので、ご了承願います。

• 小　付

  ふきの田舎煮

• 煮　物

  日光巻湯波・高野豆腐・里芋・絹さや

• 角　皿

  ニラ入り玉子焼き・しらすおろし・味噌山ごぼう

• 造　り

  日光湯波・生姜こんにゃく・妻一式

• 温　物

  飛竜頭・生姜あんかけ

• 焼　物

  鮎の一夜干し・日光わさび漬け・豚入り木の子味噌

• 香の物

  梅ごぼう・きざみしば漬け・はりはり漬け

• みそ汁

  野菜・木の子・豆腐の具だくさん味噌汁

※上記は、朝食の一例となります。食材の仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※宿泊当日の食事のアレルギーのお申し出は対応出来かねますので、予約時（遅くとも三日前）にはご連絡ください。
但し、ご予約時（遅くても三日前）であっても、「好き、嫌い」や「だし等も含めた一切のお肉、お魚がダメ」や「小麦や大豆を一切使わない」等の対応は出来かねます。
※年末年始のお料理の変更は対応出来かねますので、ご了承願います。